Kropidlak żółty


Kropidlak żółty w encyklopedii

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Kropidlak żółty (Aspergillus flavus) – gatunek grzybów z rodziny Trichocomaceae[1]. Gatunek kosmopolityczny, występujący na całym świecie, głównie w rejonach tropikalnych[2].

Systematyka i nazewnictwo | edytuj kod

Takson ten po raz pierwszy zdiagnozowany został w 1809 r. przez Linka[3] i według Index Fungorum nazwa podana przez tego autora jest prawidłowa. Później przez różnych autorów opisywany był pod różnymi nazwami i zaliczany do różnych rodzajów, wyróżniono też w jego obrębie różne odmiany. Według Index Fungorum obecnie wszystkie one są synonimami Aspergillus flavus. Jest ich ponad 50. Niektóre z nich[4]:

  • Aspergillus effusus Tirab. 1908)
  • Aspergillus fasciculatus Bat. & H. Maia 1957
  • Aspergillus flavus var. asper Y. Sasaki 1950
  • Aspergillus flavus var. oryzae (Ahlb.) Kurtzman 1986
  • Aspergillus humus E.V. Abbott 1926
  • Aspergillus luteus (Tiegh.) C.W. Dodge 1935
  • Aspergillus microviridicitrinus Costantin & Lucet 1905
  • Aspergillus oryzae (Ahlb.) Cohn 1884
  • Aspergillus variabilis Gasperini
  • Aspergillus wehmeri Costantin & Lucet
  • Eurotium oryzae Ahlb. 1878
  • Monilia flava (Link) Pers.1822
  • Petromyces flavus B.W. Horn 2009
  • Sterigmatocystis lutea Tiegh. 1877
  • Sterigmatocystis pseudoflava (Saito) Sacc. 1913
  • Sterigmatocystis variabilis (Gasperini) Sacc. 1892

Morfologia | edytuj kod

Na podłożu Czapka-Doxa wzrastają kolonie filcowate koloru żółtego, które szybko ciemnieją do koloru żółtozielonego, a następnie do zielonego; spód kolonii jest bezbarwny. Główki konidioforów mają promienisty układ zarodników. Metule mają 6–10 × 5 μm długości, fialidy 6–10 × 3–5 μm. Struktury zarodnikotwórcze mają układ dwurzędowy i pokrywają całą główkę. Zarodniki są zielonawe, okrągłe i szorstkie[2].

Znaczenie | edytuj kod

  • Jest wykorzystywany (pod nazwą kōji) do fermentacji nasion soi podczas produkcji miso i sosu sojowego, stosowanych w kuchni azjatyckiej. Jest także używany w produkcji różnych rodzajów napojów alkoholowych, np. do fermentacji ryżu podczas wytwarzania sake.
  • W 2005 ogłoszono pełną sekwencję genomu szczepu RIB40 (ATCC 42149), który jest używany w biotechnologii[6]. Ma on wielkość 37 milionów par zasad, jest podzielony na 8 chromosomów i zawiera ok. 12 000 genów – o połowę więcej niż pozostałe znane genomy przedstawicieli rodzaju Aspergillus[7].
  • Kropidlak żółty został znaleziony w grobowcu Kazimierza Jagiellończyka i był prawdopodobnie sprawcą tajemniczych śmierci naukowców badających szczątki króla[8].

Przypisy | edytuj kod

  1. Index Fungorum (ang.). [dostęp 2013-11-12].
  2. a b c Paweł Krzyściak: Atlas grzybów chorobotwórczych człowieka. Wrocław: MedPharm Polska, 2011. ISBN 978-83-60466-80-3.
  3. JC. Fountain, BT. Scully, X. Ni, RC. Kemerait i inni. Environmental influences on maize-Aspergillus flavus interactions and aflatoxin production. „Front Microbiol”. 5, s. 40, 2014. DOI: 10.3389/fmicb.2014.00040. PMID: 24550905
  4. Species Fungorum (ang.). [dostęp 2013-11-12].
  5. MA. Klich. Aspergillus flavus: the major producer of aflatoxin. „Mol Plant Pathol”. 8 (6), s. 713-722, 2007. DOI: 10.1111/j.1364-3703.2007.00436.x. PMID: 20507532
  6. M. Machida, K. Asai, M. Sano, T. Tanaka i inni. Genome sequencing and analysis of Aspergillus oryzae.. „Nature”. 438 (7071), s. 1157-61, grudzień 2005. DOI: 10.1038/nature04300. PMID: 16372010
  7. JE. Galagan, SE. Calvo, C. Cuomo, LJ. Ma i inni. Sequencing of Aspergillus nidulans and comparative analysis with A. fumigatus and A. oryzae.. „Nature”. 438 (7071), s. 1105-15, grudzień 2005. DOI: 10.1038/nature04341. PMID: 16372000
  8. JanJ. Grajewski JanJ., MagdalenaM. Twarużek MagdalenaM., Zabójcze pleśnie, „Wiedza i Życie”, 5/2009, s. 22-26 [dostęp 2017-05-01] .

Linki zewnętrzne | edytuj kod

  • Aspergillus flavus (ang.). Center for Integrated Fungal Research, 2008. [dostęp 2012-09-09].
Na podstawie artykułu: "Kropidlak żółty" pochodzącego z Wikipedii
OryginałEdytujHistoria i autorzy